A base de calices d'hibiscus séchés provenant du Burkina Faso, lui donnant une belle couleur rouge, cette bière est brassée en Bretagne selon une méthode artisanale. Elle se déguste fraîche.

Bière au quinoa. 4%.

Le carcadé, boisson typique du Kenya, se prépare à partir des fleur séchées d'hibiscus (fleur tropicale de couleur rose ou rouge). Cette boisson se consomme en décoction froide ou chaude.

Le cocktail du monde ETHIQUABLE est constitué de jus et de nectars de fruits de différentes régions tropicales. L’orange et la mangue du Brésil, le pamplemousse de Cuba et la banane d’Équateur. Pur fruit, sans sucre ajouté Le Cocktail du Monde est 100% fruit. Il est sans sucres ajoutés, c'est-à-dire qu’il ne contient que les sucres naturellement présents dans les différents fruits. Aux jus d’orange et de pamplemousse qui apportent la fraîcheur des agrumes, ont été ajoutées des pulpes de mangue et de banane qui lui donnent velouté et douceur. C’est un produit gourmand aux parfums mêlés des différents fruits tropicaux. Les fruits de la production familiale Dans les trois pays, les fruits proviennent d’une agriculture familiale qui a le souci de respecter une production diversifiée dans les vergers et une production peu intensive. Dans les trois cas, les fruits sont cueillis à maturité, collectés par des organisations de producteurs et transformés localement. La boisson est préparée et embouteillée en France.

La passion du Brésil L’orange provient de la région de Sao Paulo et le fruit de la passion du Nord de Bahia. Tous ces fruits sont issus de l’agriculture familiale et sont transformés par les organisations de producteurs au Brésil. Le jus de pomme provient du sud de la France. Equilibre entre acidité et parfum du fruit de la passion La pulpe du fruit de la passion est acidulée et fortement parfumée. Pour exprimer la plénitude de ses arômes capiteux et puissants, le fruit de la passion doit être associé à des fruits doux et suaves. Afin de valoriser au mieux le parfum de la passion, tout en limitant l’acidité de la boisson, nous l’avons associé au jus de pomme, beaucoup moins acide que les fruits tropicaux. L’alliance du fruit de la passion du Brésil, de l’orange du Brésil et de la pomme de Provence, apporte des notes plus fraîches et fruitées.

Les fleurs d’hibiscus séchées sont utilisées en Afrique de l’Ouest en infusion, pour obtenir des boissons chaudes ou froides très désaltérantes. L’hibiscus (aussi appelé bissap) est cultivé par des groupes d’agricultrices dans des champs certifiés biologiques.

Garanti sans sucre ajouté et riche en vitamine C, le jus d'orange de Cuba est très doux et se marie très bien avec d'autres jus comme le jus de pamplemousse. Les fruits sont soigneusement sélectionnés par les producteurs pour produire du concentré d'orange et vous proposer le meilleur jus. Le jus est mis en bouteille en Belgique : les standards d'hygiène alimentaire et la technique moderne de conditionnement vous assurent une qualité inaltérée.

Ce jus riche en vitamine C est à base de jus concentré d'orange, d'ananas, pommes, mangues, fruits de la passion, betteraves, cultivés par 90 petits producteurs de l'Etat de Bahia au Brésil. Le prix d'achat Commerce Equitable permet à l'association Cealnor de mettre en place des programmes de formation.

Le citron vert de notre citronnade provient de la région de Sao Paulo au Brésil. Sous ce climat particulièrement apte à la culture des agrumes, on obtient un citron vert aux saveurs spécialement parfumées. Une boisson inspirée des citronnades des pays du Sud Lorsque le soleil est au zénith et que la température monte sous les tropiques, quoi de meilleur et de plus rafraîchissant qu’une citronnade au citron vert !! Nous avons voulu dans cette boisson restituer l’esprit de la limonada traditionnelle. Corsée, mais cependant fraîche et douce, la citronnade ETHIQUABLE vous ravira. Une source de diversification pour les producteurs d’oranges La culture de citron vert entre dans la stratégie de diversification des producteurs liés à la coopérative COAGROSOL, afin de limiter leur dépendance vis-à-vis de la seule production de jus d’orange. Cette production, qui s’insère aujourd’hui dans des vergers diversifiés (orange, mangue, goyave,..), était destinée dans un premier temps au marché local. Elle est aujourd’hui également transformée en jus pour les réseaux du commerce équitable.

Cultivée au Brésil depuis plus de 2 000 ans, la goyave est un fruit suave, légèrement acidulé et très rafraîchissant. A boire tel quel ou à utiliser comme base pour des cocktails équitables ! Ce nectar, préparé à base de purée de goyave est un produit sain, naturellement sucré et à forte teneur en fruit. Riche en potassium et en minéraux, la goyave contient quatre fois plus de vitamine C qu'une orange. Ces fruits savoureux issus de l'agriculture biologique sont récoltés à la main par les producteurs de la coopérative brésilienne Coagrosol qui apportent un soin tout particulier à la culture de ces fruits pour vous offrir un nectar de goyave délicieux.