Bonbons composés de sucre de canne cristallisé importé d’Equateur particulièrement riche en minéraux et vitamines et de miel importé du Mexique. Ces bonbons ne contiennent ni colorants ni conservateurs. Le miel est un miel toutes totalement naturel et extrait à froid pour maintenir les qualités nutritives et curatives, fabriqué dans la région du Chiapas au Mexique, c’est à dire l’Etat connu pour la révolte zapatiste.

Les confitures "Les Fruits de la solidarité" sont créées à partir d'ananas récoltés et préparés à Abomey au Bénin. La qualité de fabrication des confitures est garantie par un artisan confiturier savoyard.

Rencontre entre un producteur du Sud et un artisan du Nord, les confitures "Les Fruits de la solidarité" sont créées à partir d'ananas du Bénin et la mûre de Savoie. La qualité de fabrication des confitures est garantie par un artisan confiturier savoyard.

Rencontre entre un producteur du Sud et un artisan du Nord; les confitures "Les Fruits de la solidarité" sont créées à partir d'ananas du Bénin et le jus de pomme des vergers hauts-savoyards. La qualité de fabrication des confitures est garantie par un artisan confiturier savoyard.

Au LAOS,les cocotiers forment le décor typique des villages.Leurs fruits, les noix de coco, renferment une chair blanche.Fraîchement râpée, elle est transformée en confiture selon une recette artisanale.

Ingrédients: mûres (60%), sucre de canne (40%), pectine (0,035%). Produite artisanalement par la coopérative FACUNDOVELA, Province de Bolivar.

Confiture artisanale, produite en Equateur par la coopérative "Facundo Vela" à Salinas dans la province de Bolivar.

préparation artisanale à base de fruits provenant des forêts du Laos où ils poussent en abondance.

Confiture élaborée à partir de fruits et d'ingrédients locaux par un groupe de femmes;pour le panier elles utilisent la traditionnelle herbe "lutindze".

Confiture élaborée à la main à partir d'ingrédients locaux par un groupe de femmes.Le panier est constitué d'une herbe traditionnelle "lutindze".La cuillère est sculptée par des handicapés.

Confiture à base de matières premières locales, élaborée à la main par une dizaine de femmes; le panier est fabriqué à partir d'une herbe de tradition "lutindze"

Ce jus riche en vitamine C est à base de jus concentré d'orange, d'ananas, pommes, mangues, fruits de la passion, betteraves, cultivés par 90 petits producteurs de l'Etat de Bahia au Brésil. Le prix d'achat Commerce Equitable permet à l'association Cealnor de mettre en place des programmes de formation.

Ce miel de fleurs d'oranger, de première qualité, provient de petits producteurs guatemaltèques et mexicains regroupés en coopératives.

Sucre de canne complet, non raffiné.

Oxfam Fairtrade achète ce sucre de canne bio non raffiné aux petits producteurs du Paraguay à un prix équitable qui profite au développement des coopératives locales.

L'entreprise paraguayenne Otisa transforme la canne à sucre de quelques producteurs en sucre bio non raffiné qu'Oxfam Fairtrade paie à un prix équitable.

Le sucre de canne Alter Eco en morceaux est non raffiné et conserve donc sa saveur authentique. Il contient jusqu'à cinquante fois plus de sels minéraux qu'un sucre raffiné, blanc ou cassonade.

Ce sucre roux de canne en poudre est un sucre biologique non raffiné. Il est cultivé et transformé aux Philippines, selon un procédé d'évaporation qui permet de conserver toutes les proprietés et les saveurs naturelles de la canne. Ce procédé traditionnel antique était déjà celui utilisé par les Philippins avant la colonisation espagnole de 1521. La coopérative Alter Trade vise à la réappropriation de la production du sucre par les petits producteurs et à l'amélioration de leurs conditions de vie. Elle leur garantit le paiement d'un revenu décent et stable et met en œuvre des méthodes de production biologiques pour accroître la fertilité des sols.

Après cuisson et battage, la sève extraite du palmier à sucre du Cambodge donne un sucre brun en poudre riche en minéraux et oligo-éléments. C'est un délicat ingrédient pour la confection des pâtisseries.

Les fruits et légumes utilisés sont achetés à de petits paysans du Swaziland (Afrique) et transformés à la main par une dizaine de femmes ; le panier est fabriqué avec l'herbe traditionnelle lutindze.